Cotone biologico: il cotone biologico si riferisce al cotone che ha ottenuto la certificazione biologica e viene coltivato utilizzando metodi biologici dalla selezione dei semi alla coltivazione fino alla produzione tessile.
Classificazione del cotone:
Cotone geneticamente modificato: questo tipo di cotone è stato geneticamente modificato per avere un sistema immunitario in grado di resistere al parassita più pericoloso per il cotone, il verme del cotone.
Cotone sostenibile: il cotone sostenibile è ancora cotone tradizionale o geneticamente modificato, ma l’uso di fertilizzanti e pesticidi nella coltivazione di questo cotone è ridotto e anche il suo impatto sulle risorse idriche è relativamente piccolo.
Cotone biologico: il cotone biologico è prodotto da semi, terra e prodotti agricoli utilizzando fertilizzanti organici, controllo biologico dei parassiti e gestione naturale della coltivazione. Non è consentito l'uso di prodotti chimici, garantendo un processo produttivo privo di inquinamento.
Differenze tra cotone biologico e cotone convenzionale:
Seme:
Cotone biologico: solo l'1% del cotone nel mondo è biologico. I semi utilizzati per la coltivazione del cotone biologico devono essere non geneticamente modificati e ottenere semi non OGM sta diventando sempre più difficile a causa della bassa domanda da parte dei consumatori.
Cotone geneticamente modificato: il cotone tradizionale viene solitamente coltivato utilizzando semi geneticamente modificati. Le modificazioni genetiche possono avere effetti negativi sulla tossicità e sull'allergenicità delle colture, con effetti sconosciuti sulla resa agricola e sull'ambiente.
Consumo di acqua:
Cotone biologico: la coltivazione del cotone biologico può ridurre il consumo di acqua del 91%. L’80% del cotone biologico viene coltivato in zone aride e tecniche come il compostaggio e la rotazione delle colture aumentano la ritenzione idrica del suolo, rendendolo meno dipendente dall’irrigazione.
Cotone geneticamente modificato: le pratiche agricole convenzionali portano a una minore ritenzione idrica nel suolo, con conseguente aumento del fabbisogno idrico.
Prodotti chimici:
Cotone biologico: il cotone biologico viene coltivato senza l’uso di pesticidi altamente tossici, rendendo i coltivatori, i lavoratori e le comunità agricole di cotone più sani. (Il danno del cotone geneticamente modificato e dei pesticidi ai coltivatori e ai lavoratori del cotone è inimmaginabile)
Cotone geneticamente modificato: il 25% dell’uso di pesticidi nel mondo è concentrato sul cotone convenzionale. Monocrotophos, Endosulfan e Methamidophos sono tre degli insetticidi più utilizzati nella produzione convenzionale del cotone e rappresentano il pericolo maggiore per la salute umana.
Suolo:
Cotone biologico: la coltivazione del cotone biologico riduce l'acidificazione del suolo del 70% e l'erosione del suolo del 26%. Migliora la qualità del suolo, ha minori emissioni di anidride carbonica e migliora la resistenza alla siccità e alle inondazioni.
Cotone geneticamente modificato: riduce la fertilità del suolo, diminuisce la biodiversità e provoca l’erosione e il degrado del suolo. I fertilizzanti sintetici tossici scorrono nei corsi d'acqua con le precipitazioni.
Impatto:
Cotone biologico: il cotone biologico equivale a un ambiente sicuro; riduce il riscaldamento globale, il consumo di energia e le emissioni di gas serra. Migliora la diversità degli ecosistemi e riduce i rischi finanziari per gli agricoltori.
Cotone geneticamente modificato: la produzione di fertilizzanti, la loro decomposizione nei campi e l’utilizzo dei trattori sono importanti cause potenziali del riscaldamento globale. Aumenta i rischi per la salute degli agricoltori e dei consumatori e riduce la biodiversità.
Il processo di coltivazione del cotone biologico:
Suolo: il terreno utilizzato per la coltivazione del cotone biologico deve essere sottoposto ad un periodo di conversione biologica di 3 anni, durante il quale è vietato l'uso di pesticidi e fertilizzanti chimici.
Fertilizzanti: il cotone organico viene fertilizzato con fertilizzanti organici come residui vegetali e letame animale (come sterco di mucca e pecora).
Controllo delle infestanti: il diserbo manuale o la lavorazione meccanica vengono utilizzati per il controllo delle infestanti nella coltivazione del cotone biologico. Il terreno viene utilizzato per coprire le erbacce, aumentando la fertilità del suolo.
Controllo dei parassiti: il cotone biologico utilizza nemici naturali dei parassiti, controllo biologico o intrappolamento leggero dei parassiti. Per il controllo dei parassiti vengono utilizzati metodi fisici come le trappole per insetti.
Raccolta: Durante il periodo della raccolta, il cotone biologico viene raccolto manualmente dopo che le foglie sono naturalmente appassite e cadute. Vengono utilizzati sacchetti in tessuto di colore naturale per evitare l'inquinamento da carburante e olio.
Produzione tessile: enzimi biologici, amido e altri additivi naturali vengono utilizzati per lo sgrassaggio e l'imbozzimatura nella lavorazione del cotone biologico.
Tintura: il cotone biologico viene lasciato non tinto oppure utilizza coloranti vegetali puri e naturali o coloranti ecologici testati e certificati.
Processo di produzione del tessile organico:
Cotone organico ≠ Tessuto organico: un indumento può essere etichettato come "cotone organico al 100%," ma se non dispone della certificazione GOTS o della certificazione China Organic Products e del codice biologico, la produzione del tessuto, la stampa, la tintura e la lavorazione dell'indumento possono essere ancora fatto in modo convenzionale.
Selezione della varietà: le varietà di cotone devono provenire da sistemi di agricoltura biologica maturi o varietà naturali selvatiche raccolte per posta. È vietato l’uso di varietà di cotone geneticamente modificate.
Requisiti di irrigazione del suolo: fertilizzanti organici e fertilizzanti biologici vengono utilizzati principalmente per la fertilizzazione e l'acqua di irrigazione deve essere priva di inquinamento. Dopo l'ultimo utilizzo di fertilizzanti, pesticidi e altre sostanze vietate secondo gli standard di produzione biologica, non è più possibile utilizzare prodotti chimici per tre anni. Il periodo di transizione al biologico viene verificato dopo aver soddisfatto gli standard attraverso test da parte di istituti autorizzati, dopodiché può diventare un campo di cotone biologico.
Test sui residui: quando si richiede la certificazione di un campo di cotone biologico, rapporti su residui di metalli pesanti, erbicidi o altri possibili contaminanti nella fertilità del suolo, nello strato arabile, nel terreno del fondo dell'aratro e nei campioni di raccolto, nonché rapporti sui test sulla qualità dell'acqua delle fonti d'acqua per l'irrigazione, deve essere presentato. Questo processo è complesso e richiede un’ampia documentazione. Dopo essere diventato un campo di cotone biologico, gli stessi test devono essere condotti ogni tre anni.
Raccolta: prima della raccolta, è necessario effettuare ispezioni in loco per verificare che tutte le macchine per la raccolta siano pulite e prive di contaminazioni come cotone generico, cotone organico impuro e miscelazione eccessiva di cotone. Dovrebbero essere designate zone di isolamento ed è preferibile la raccolta manuale.
Sgranatura: le fabbriche di sgranatura devono essere ispezionate per verificarne la pulizia prima della sgranatura. La sgranatura deve essere effettuata solo dopo l'ispezione e devono esserci isolamento e prevenzione della contaminazione. Registra il processo di lavorazione e la prima balla di cotone deve essere isolata.
Stoccaggio: i magazzini per lo stoccaggio devono ottenere la qualificazione alla distribuzione dei prodotti biologici. Lo stoccaggio deve essere ispezionato da un ispettore del cotone biologico e deve essere conservato un rapporto completo di revisione del trasporto.
Filatura e tintura: l'area di filatura del cotone biologico deve essere isolata dalle altre varietà e gli strumenti di produzione devono essere dedicati e non mescolati. I coloranti sintetici devono essere sottoposti alla certificazione OKTEX100. I coloranti vegetali utilizzano coloranti vegetali puri e naturali per una tintura rispettosa dell'ambiente.
Tessitura: l'area di tessitura deve essere separata dalle altre aree e i coadiuvanti tecnologici utilizzati nel processo di finitura devono essere conformi allo standard OKTEX100.
Queste sono le fasi coinvolte nella coltivazione del cotone biologico e nella produzione di tessuti biologici.
Orario di pubblicazione: 28 aprile 2024